邀稿 / 10/10 Apothecary，雪梨不可錯過的十間咖啡廳

※跟10/10 Apothecary合作的文章已經正式發表了，徵得10/10 Apothecary同意，也將文章同步發表於Anya部落格中，附上發表連結，大家可以到10/10 Apothecary逛逛唷！以下是原文：

提到國際觀光都市「雪梨」，大家一定會立刻聯想到Sydney Opera House、Darling Harbour、Hyde Park、Bondi Beach、Blue Mountains，這些世界級的知名景點資訊非常容易取得，只要走一趟遊客中心，除了豐富的免費旅遊資訊，還有專員為您現場解說。但雪梨並不只是擁有這些華麗的外表而已，一個城市的精隨，通常就隱藏在那些我們所不熟悉的小巷弄中。

在咖啡店打工的緣故，開始瞭解澳洲的咖啡文化與市場與台灣的差異。澳洲人喜愛喝咖啡，已經到了走在大街小巷，隨便一個轉角都能遇見一間咖啡店的程度。早餐固定來一杯咖啡，中午休息時間當然要補充一杯咖啡提提神，下班後更是得再點一杯咖啡，拿在手上邊走邊喝解解悶。也因此澳洲人對咖啡的「挑」可是很有自己的一套標準，即使是國際連鎖店「星巴克」來到澳洲，也得跟著調整自家的咖啡比例，才能抓住澳洲人的心。而在台灣，大多數人則是習慣將咖啡視為下午茶的飲品，通常早餐時段還是會選擇茶類或豆漿為優先，咖啡則是被視為上班族的提神飲品，或下午時段到咖啡店喝咖啡聊是非的伴侶，差異十分不同。

Anya最喜歡在休假日安排一天下午，拿著City Rail的週票到雪梨市區附近的小城鎮，悠閒散步，探訪那些屬於大城市中的小故事。在路邊的個性小店裡挖寶，走累了，到路旁的咖啡店裡坐下來點杯咖啡，跟咖啡店員聊聊天。如果你像Anya一樣喜愛藝術、設計，喜歡用自己的腳步走訪大街小巷，不妨跟我一起從一杯咖啡開始融入當地生活，一探那卸除奢華外表後的另一種雪梨面貌。