YOSB!og: 凱恩斯 / KHIN KHAO, Thai Restaurant

這是意外發現的好餐廳！

抵達凱恩斯後，我們搭乘Shuttle Bus先到飯店Check-In。由於Dr. Tour只能代訂從飯店到機場的部份，所以這趟Shuttle Bus是直接在機場出口購買的票券，司機非常親切，這點加了不少分。凱恩斯的Shuttle Bus幾乎都是小型廂型車，後面再拖拉一節車廂供旅客置放行李用，鮮少看見大Bus車種。

從機場到飯店大約30～40分鐘的車程 (加上載運各旅客到下榻飯店的時間)，如果直接從機場到飯店單程估計應該在30分鐘內。抵達飯店大約是上午11點多，由於飯店Check-In時間還沒到，因此我們決定先將行李寄放在櫃台，然後到市區走逛一下，順便填飽肚子。「KHIN KHAO」就是在隨意亂走的過程中意外發現的一間好吃泰國料理！

自從上次在Newtown吃到了好吃的泰國料理，就開始念念不忘，尤其是Stir Fried系列真的很得我心，這次看到「KHIN KHAO」也推出了Special Lunch $8.9，決定大膽一試！「KHIN KHAO」的店內裝潢非常有異國風情，加上服務也很local，雖然老闆是澳洲人，但廚師是道地的泰國人，這點讓我們對餐點增加了不少信心。

上菜囉！

我們都點了Stir Fried，差別在用料的不同，我的是用醬油調理，並且有蔬菜和腰果的，原本擔心會不會太鹹，沒想到整體口感比之前在Newtown Thai吃到的更balance，整個大勝！

泰國料理有個很大的問題是，配飯的飯量通常都有點少，明明醬汁都還挺重鹹的，常常會覺得飯不夠吃，但換句話說表示它真的很開胃很下飯。通常在澳洲吃到的泰式料理，在味覺口感上都會有調整，以迎合大眾口感，我想正宗的泰式口味應該會更強烈吧！